Makarna ve Peynirli Krepler
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Amerikan mutfağının popüler yemeği Mac 'n' Cheese (makarna ve peynir sosu), taze yapıldığında çok lezzetlidir. Ancak ertesi gün kalanlar o kadar iştah açıcı olmaz. Yine de, bunlardan krep yaparak doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Her zamanki krep veya börek hamurunuzu hazırlayın ve makarna karışımını içine katın. Tavada kızartın ve üzerine ekstra peynir serpin. Krepler inanılmaz derecede peynirli ve hoş bir şekilde yapışkan olur. Akçaağaç şurubu, tereyağı ve acı sos ile yapılan tatlı ve ekşi bir sosla mükemmel bir uyum sağlarlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı pişmiş makarna ve peynir, soğuk veya oda sıcaklığında
- 110 gram tereyağı, ayrıca servis için ekstra tereyağı.
- 1/3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı acı bufalo sosu
- 2,5 su bardağı hazır krep hamuru
- 0,5 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krep karışımı, çedar peyniri, makarna
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede, orta ateşte 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağını eritin. Ateşi kapatın ve içine akçaağaç şurubu ve acı sosu ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Sıcak kalması için üzerini kapatın.
- Makarnayı ve peyniri yavaşça krep hamuruna karıştırın. Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı ekleyin ve tavayı çevirerek her tarafına yayın.
- Tavaya yaklaşık 1/3 su bardağı hamur dökerek, her seferinde 3 krep pişirin. Hamuru kaşığın arkasıyla hafifçe yayın ve kreplerin birbirine değmeyecek kadar aralarında boşluk bırakın. Her krepin üzerine 2 yemek kaşığı çedar peyniri serpin ve peyniri kaşığın arkasıyla hamura bastırın. Krepler altın rengi olana ve kenarlarında birkaç kabarcık oluşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Krepleri çevirin ve peynir tamamen eriyip kızarana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Tavayı dikkatlice silin ve kalan hamur ve çedar peyniriyle işlemi tekrarlayın, her parti arasında tavaya 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı ekleyin.
- Krepleri üçerli gruplar halinde üst üste koyun ve üzerlerine kalan tereyağı ve akçaağaç şurubu ile hazırlanmış acı sosu gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
