Buffalo mini sosisli sandviçler

Oylar: 2

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 518, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 30 G., lif 4 G., kolesterol 60 mg, sodyum 1088 mg, şeker 6 G.

Bu minyatür sosisli sandviçler, ev partilerinde bira eşliğinde harika bir ikramlık olur. Bir diğer popüler meze olan acı Buffalo kanatlarının lezzetini de içeriyorlar. Bunları yapmak için mini ekmeklere ve kokteyl sosislerine ihtiyacınız olacak. Sosisleri acı sosda ısıtın ve ekmeklerin içine yerleştirin, üzerlerine mavi peynir sosu sürün. Kırmızı soğan ve birkaç ufalanmış cips, sulu ve çıtır bir dokunuş katıyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

90 gram krem peynir
0,5 su bardağı mayonez
Çeyrek su bardağı ufalanmış, güçlü aromalı mavi peynir (örneğin Maytag Blue).
2 sap kereviz, ince doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı), ayrıca servis için kereviz sapları.
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
48 kokteyl sosisi
1/4 su bardağı acı biber sosu + üzerine gezdirmek için ekstra sos (örneğin Frank's marka).
24 mini patatesli çörek
1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
1 su bardağı elle ufalanmış mavi patates cipsi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, krem peynir, mavi peynir, biber sosu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Krem peyniri, mayonez ve mavi peyniri küçük bir tencerede birleştirin. Orta ateşte, sık sık karıştırarak, yaklaşık 3 dakika pürüzsüz hale gelene kadar pişirin. Kenara alın ve yaklaşık 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın, ardından kerevizi ekleyin.
Geniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Sosisleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika boyunca ısınana kadar pişirin. Acı sosu ekleyin ve sosisler sosla kaplanana kadar 1-2 dakika pişirin. Her bir mini ekmeği, sosisli sandviç ekmeğine benzeyecek şekilde yaklaşık olarak ortadan ikiye kesin ve her birine 2 adet Buffalo sosisi yerleştirin. Üzerine 1-2 yemek kaşığı mavi peynir sosu, bir miktar acı sos (isteğe göre), biraz kırmızı soğan ve ufalanmış mavi cips ekleyin.