Kuru bisküvi hamurundan yapılan bayram kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 38 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 38 adet.
Yumuşak, kremalı kurabiyeler, kek süslerini andıran yapısıyla, çay saatinize zahmetsizce şenlikli bir dokunuş katacak. Bu kurabiyeleri yapmak için hazır kek karışımı veya bisküvi karışımına ihtiyacınız olacak. Hamuru karıştırın, fırın tepsisine kaşıkla yayın ve kurabiyeleri pişirin. Üzerlerini tereyağlı krema, krem peynirli krema, beyaz çikolata ve şekerle kaplayın ve süsleyin. Daha şık ve şenlikli bir görünüm için, keklerde olduğu gibi kremayı bir sıkma torbası kullanarak kurabiyelerin üzerine sıkın. Renkli şekerlemeler serpin ve muhteşem tatlınız hazır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çerez
- 1 paket vanilyalı pandispanya keki için kuru karışım (Çapı 22 cm olan 2 adet kek için.)
- 4 yemek kaşığı (60 g) eritilmiş tereyağı
- 2 büyük yumurta
Sır
- 6 yemek kaşığı (90 g) tereyağı
- 120 gram iri doğranmış beyaz çikolata
- 240 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Dekoratif serpmeler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, tereyağı, yumurta, beyaz çikolata, lor peyniri, pudra şekeri, vanilya özü, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çerez: Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- Geniş bir kapta, kek karışımını, tereyağını, yumurtaları ve 1/3 su bardağı suyu elektrikli mikserle orta hızda pürüzsüz ve topaksız olana kadar çırpın. Hazırladığınız fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 4 cm boşluk bırakarak, birer yemek kaşığı (küçük bir dondurma kaşığı bunu kolaylaştırır) hamurdan dökün. (İkinci bir parti için biraz hamur artacaktır.)
- Kurabiyelerin kenarları sertleşene ancak ortaları hala yumuşak kalana kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın (kubbeli üst kısımları biraz çökecektir). Fırın tepsisi soğuduktan sonra, kalan kurabiyeleri aynı şekilde pişirin.
- Sır: Orta boy bir kapta tereyağı ve çikolatayı mikrodalgada 1 dakikalık aralıklarla, karıştırarak, pürüzsüz hale gelene kadar eritin.
- Geniş bir kapta, krem peyniri, pudra şekerini ve vanilyayı orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Çikolata karışımını peynir karışımına dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Kurabiyelerin üzerini krema ile kaplayın ve şekerlemelerle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
