Danimarka tereyağlı kurabiyeleri
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 137, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 0 G., kolesterol 28 mg, sodyum 24 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 137, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 15 G., lif 0 G., kolesterol 28 mg, sodyum 24 mg, şeker 6 G.
Genellikle şık teneke kutularda satılan Danimarka kurabiyeleri, evde kolayca pişirilebilir. Mağazadan alınanlara göre daha taze ve daha narin bir lezzete sahip, harika bir vanilya-badem aromasıyla aynı derecede çıtır ve ufalanan bir dokuya sahip olacaklar. Dilerseniz, üzerlerine eritilmiş çikolata gezdirerek süsleyebilirsiniz. Bayram coşkusu garanti!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tam yağlı süt
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı badem özü
- 1 büyük yumurta
- 2 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- Özel ekipman: büyük yıldız şeklinde ucu olan bir pasta torbası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, süt, yumurta, badem özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, tereyağı ve şekeri orta hızda yaklaşık 5 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Sütü, vanilya özünü, badem özünü ve yumurtayı ekleyip karıştırın.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Doğrudan torbadan almak unu sıkıştıracak ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünler elde etmenize neden olacaktır.
- Hızı düşürün ve unu ve tuzu ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru büyük yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın. İki adet yağlanmamış fırın tepsisine 5 cm (2 inç) çapında, 5 cm (2 inç) aralıklarla daireler şeklinde sıkın. Yaklaşık 30 dakika kadar sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Kurabiyeler alttan koyu altın rengi olana ve iyice pişene kadar 12-14 dakika pişirin. Kurabiyeleri tel ızgaraya alın ve yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın. Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklanabilir..
Kategoriler:
Benzer tarifler
