Noel ağacını süslemek için bayram kurabiyeleri

Oylar: 5

Nasıl Yapılır - Ağacınızı Süslemek İçin Yılbaşı Kurabiyeleri

Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 30 kurabiye

Noel ağacını süslemek için şenlikli kurabiyeler - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Çerezler için:

100 gr yumuşatılmış tereyağı
100 gr yumuşak bitter şeker
300 gram buğday unu, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha un.
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
1-2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
2 büyük çırpılmış köy yumurtası
4 yemek kaşığı doğal bal

Cila ve son işlem için:

300 gr hazır kraliyet sosu karışımı (paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın)
3 yemek kaşığı su
Altın ve gümüş şeker topları veya serpme şekerler
Kurabiyeleri asmak için çiçekçi bandı veya ipi
Ek ekipman: Noel kurabiye kalıpları seti

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, tarçın, karanfil, yumurta, Bal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.

Temiz bir kaseye tereyağı ve şekeri koyun ve karışım açık renk alana kadar tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımı mutfak robotunun haznesine alın ve un, tuz, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve öğütülmüş karabiberi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Mutfak robotu çalışırken, kapağın üzerindeki delikten yumurtaları ve balı azar azar çırparak hamur kıvamına getirin (hamur erken top haline gelmeye başlarsa tüm sıvıya ihtiyacınız olmayabilir). Hamur çok kuruysa biraz su ekleyin. Hamur çok sıvıysa biraz un ekleyin.
Hamuru ikiye bölün. Hamurun yarısını streç filmle sarın, dondurucu poşetine koyun ve buzdolabına yerleştirin. Hamurun diğer yarısını unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun.

Hamuru oklava ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında oval bir şekil alacak şekilde açın. Noel kurabiye kalıpları kullanarak hamurdan şekiller kesin. Kalan hamuru da açıp şekiller kesene kadar işleme devam edin.

Hamurun diğer yarısını buzdolabından çıkarın ve aynı adımları tekrarlayın. Bir krema sıkma ucunun sivri ucunu kullanarak her kurabiyenin üst kısmına bir delik açın (daha sonra asmak için içinden bir kurdele veya ip geçirebilirsiniz).

Kurabiyeleri tekrar kullanılabilir silikon pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika veya üzeri kızarana ve sertleşene kadar pişirin. Süslemeleri soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Sırrı hazırlayın.Paket üzerindeki talimatlara göre (kremanın kalın bir tabaka halinde sürülebilecek kadar ince, ancak akışkan olmaması gerekir). Kremayı kurabiyelerin üzerine kaşıkla dökün (kremayı kurabiyelerin üzerine dökmek için kaşığın ucunu kullanın, ardından kaşığın arkasıyla düzeltin).

Altın veya gümüş boncuklarla süsleyin ve hafifçe kremaya bastırın. Kurdelelerden kısa parçalar kesin ve kurabiyenin deliğinden geçirin. Süslemeleri istediğiniz yere asın.