Yumuşak dolgulu tereyağlı turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 456, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 61 G., lif 0 G., kolesterol 113 mg, sodyum 367 mg, şeker 46 G.
Kaloriler 456, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 61 G., lif 0 G., kolesterol 113 mg, sodyum 367 mg, şeker 46 G.
Bu tereyağlı turta, hem süngerimsi pandispanya hamurunda hem de yumuşak iç dolgusunda tereyağı kullanılarak yapılıyor. Doğal vanilya özü ve bir tutam muskat, ona inanılmaz bir aroma katıyor. Turta, hazır kuru pandispanya karışımıyla yapılıyor ve hızlıca hazırlanıyor. Yapması da yemesi de bir zevk!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 1 paket (450 g) sarı bisküvi için kuru karışım
- 0,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 110 gram tuzsuz tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
Doldurma
- 2 paket 220 gramlık krem peynir, oda sıcaklığında
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
- 3 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, yumurta, pudra şekeri, vanilya ezmesi, muskat, krem peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve 9x13 inçlik cam fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Mikserin haznesine kek karışımını, muskatı, vanilya özünü ve yumurtaları, çırpma aparatı kullanarak ekleyin. Orta hızda yaklaşık 1 dakika pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın. Karışımı hazırlanan fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
- Doldurma:
Temiz bir mikser kabında, krem peyniri orta hızda, çırpma aparatı ile pürüzsüz ve kabarık hale gelene kadar, ara sıra kabın kenarlarını sıyırarak 1-2 dakika çırpın. Vanilya özünü ve yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyin ve düşük hızda, ardından orta hızda pürüzsüz olana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. - İç harcı hamurun üzerine eşit şekilde yayın ve yüzeyini spatula ile düzeltin. Kenarları kabarana ve altın kahverengi olana, ortası da pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra turtayı kareler halinde kesin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
