Tropikal Avokado Salsa
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Miktar: 3 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Miktar: 3 yemek kaşığı
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 195, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 17 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 440 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 195, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 17 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 440 mg, şeker 6 G.
Bu salsa, canlı tropikal lezzeti ve zıt malzeme ve doku kombinasyonuyla sizi büyüleyecek. Kadifemsi avokado parçaları çıtır soğanlarla, tatlı ananas ise acı jalapeño ve zencefille buluşuyor. Tüm malzemeler uyum içinde çalışıyor ve limon suyu sosu tadı özellikle ferahlatıcı kılıyor. Bu salsa en iyi hemen tüketilir, ancak isterseniz birkaç saat bekletebilirsiniz. Salsa'yı kaşıklamak ve tadını çıkarmak için büyük tatlı patates veya muz cipsleriyle meze olarak servis edin. Bir diğer servis seçeneği ise ızgara etlerin yanında garnitür olarak sunmaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı doğranmış soyulmuş zencefil kökü
- 1 adet jalapeño biberi (isteğe bağlı olarak çekirdekleri çıkarılmış), ince doğranmış.
- Yarım diş sarımsak, doğranmış
- 1 su bardağı ince doğranmış taze ananas + servis için ekstra ananas
- 0,5 su bardağı taze kişniş yaprağı, iri doğranmış + servis için birkaç dal
- 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 0,5 su bardağı dörde bölünmüş cherry domates
- 2 adet olgun avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Servis için tatlı patates, muz veya mavi mısır cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: zencefil kökü, jalapeno biberi, sarımsak, Ananas, kişniş, kırmızı soğan, üzüm domatesleri, Avokado, limon suyu, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Zencefil, jalapeño biberi ve sarımsağı bir kesme tahtasına koyun. Büyük bir bıçak kullanarak malzemeleri birlikte doğrayın. Karışıma 1/4 çay kaşığı tuz serpin ve şef bıçağının yan tarafıyla ezerek kaba bir macun haline getirin. Macunu orta boy bir kaseye aktarın ve ananas, doğranmış kişniş, soğan, domates ve avokadoyu ekleyin. Hafifçe karıştırın. Limon suyunu ve 3/4 çay kaşığı tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin. Salsayı servis tabağına alın ve ananas parçaları ve kişniş dallarıyla süsleyin. Tortilla cipsleriyle servis yapın.
Not:
Eğer bu salsayı önceden hazırlıyorsanız, üzerini kapatarak 4 saate kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeye hazır olduğunuzda iyice karıştırın, servis tabağına aktarın ve ananas dilimleri ve kişniş ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
