Hindistan cevizi kremalı erik kokteyli
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu kokteyl, dondurulmuş taze eriklerin sake, erik şarabı ve ananas-zencefil şurubu ile harmanlanmasıyla hazırlanır ve içeceğe harika bir ekşi tat katar. Büyük bir bardakta, üzerine bolca çırpılmış hindistan cevizi kreması eklenerek servis edilir. Canlı yaz lezzetleriyle ferahlatıcı bir keyif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet erik, ince doğranmış + servis için dilimlenmiş
- 0,5 su bardağı doğranmış taze zencefil (kabuğu soyulmamış)
- 0,5 su bardağı şeker
- 0,5 yemek kaşığı ananas suyu
- 0,5 su bardağı krema
- 0,5 çay kaşığı hindistan cevizi özü
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi kreması
- 3/4 su bardağı sake
- 3/4 yemek kaşığı erik şarabı
- Servis için dilimlenmiş ananas
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: erikler, Hindistan cevizi kreması, erik şarabı, Ananas suyu, zencefil kökü, hatır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dilimlenmiş erikleri bir tabağa yerleştirin ve tamamen donana kadar, en az 2 saat dondurun. 4 bardağı da soğuması için dondurucuya koyun.
- Bu arada, zencefil, şeker ve ananas suyunu küçük bir tencerede birleştirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve şurubun tamamen soğumasını bekleyin. İnce gözenekli bir elekten geçirerek küçük bir kaseye süzün ve katı maddeleri iyice sıkın.
- Geniş bir kapta, kremayı ve hindistan cevizi özünü orta hızda bir mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Hindistan cevizi kremasını silikon bir spatula yardımıyla karışıma yedirin ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Blenderda dondurulmuş erikleri sake, erik şarabı, ananas-zencefil şurubu ve 1 su bardağı buzla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Karışımı soğutulmuş bardaklara eşit şekilde dökün ve üzerine kalın bir tabaka çırpılmış hindistan cevizi kreması sürün. Her bardağı bir dilim ananas ve erikle süsleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
