Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu elma sosundan büyük bir miktar, yavaş pişiricide sadece bir saatte kolayca hazırlanabilir. Tarifte, sosun rengini ve tatlılığını artıran sulu kırmızı erikler kullanılıyor.

İçindekiler:

• 5 adet büyük McIntosh elması (yaklaşık 900 g)
• 5 adet kırmızı erik (yaklaşık 700 g)
• 1/4 su bardağı doğal elma suyu
• 1/4 su bardağı şeker
• 1-2 tarçın çubuğu
• 4 yemek kaşığı (60 g) tuzsuz tereyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

elmalar, elma püresi, elma suyu, erikler, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Elmaları ve erikleri kabuklarını soymadan dörde bölün. Elmaların çekirdeklerini, eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri 1500-2500 ml'lik (6-10 su bardağı kapasiteli) bir yavaş pişiriciye koyun. Elma suyunu, şekeri, tarçın çubuklarını ve tereyağını ekleyin. Kapağı kapatın ve "yulaf lapası" ayarında pişirin veya zamanlayıcıyı 50 dakika olarak ayarlayın.
  
  Tarçın çubuklarını çıkarın. Sosu patates eziciyle karıştırın ve püre haline getirin, içinde topaklar kalana kadar devam edin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Oylar: 2