Mısır Topu Bademli Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kurabiye
Bu kurabiyeler, mısır gevreği, dilimlenmiş badem ve çikolata parçacıklarıyla doldurulmuştur. Bu çıtır lezzete karşı koymak zor. İç dolguların yanı sıra, hamurda zengin ve sıcak bir lezzet için bal, badem ezmesi ve tarçın da bulunur. Kurabiyeler piştikten sonra kabarık ve yumuşaktır, ancak eşsiz, çıtır dokusunun tadını çıkarmak için tamamen soğumasını bekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı doğranmış badem
- 90 gram tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 0,5 su bardağı badem ezmesi
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı badem özü
- 4 su bardağı mısır gevreği (kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı çikolata parçaları (sütlü, bitter veya yarı tatlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuru kahvaltı, çikolata parçacıkları (granüller), badem ezmesi, esmer şeker, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının orta rafına 2 fırın tepsisi yerleştirin; fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bademleri fırın tepsisine koyun ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun; bir kaseye aktarın. Fırın tepsisini temizleyin.
- Bir kapta, orta hızda çalışan bir mikser kullanarak, tuzsuz tereyağını badem ezmesi, bal, beyaz ve esmer şekerlerle pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu, kabartma sodası, tarçın, vanilya ve badem özlerini ekleyin ve tamamen karışana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın.
- Hamura mısır topları, çikolata parçaları ve bademlerin yarısını ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Hamurdan 5 cm çapında toplar yapın ve aralarında yaklaşık 7,5 cm boşluk bırakarak iki fırın tepsisine (yağlamayın) yerleştirin. Fırın tepsilerini yağlı kağıtla kaplamayın, aksi takdirde kurabiyeler kağıda yapışır. Her topun üzerine kalan bademleri serpin.
- Kurabiyeler yayılıp altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 12 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin. Kurabiyelerin fırın tepsilerinde 5 dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için dikkatlice tel ızgaraya aktarın. Kurabiyeler fırın tepsilerine yapışmışsa, yumuşamaları için 1-2 dakika daha fırına geri koyun. Kurabiyeler soğudukça çıtırlaşacaktır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
