Domatesli turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Domates mevsiminin en verimli zamanında, sevdiklerinizi bu lezzetli İtalyan usulü domatesli turta ile şımartın. Hazırlanmış turta hamurunun üzerine taze, olgun domatesler katmanlar halinde yerleştirilir, üzerine kıyılmış fesleğen ve yeşil soğan serpilir ve mayonez içinde rendelenmiş mozzarella ve çedar peyniri karışımıyla kaplanır. Domatesleri turta hamurunun üzerine yerleştirmeden önce tuz serpip suyunu süzdürün. Turta pişerken, peynir üstü kızaracak ve iç harç ısınarak tatlı domateslerin, soğanların ve mis kokulu fesleğenin zengin lezzetlerini ortaya çıkaracaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet domates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş.
- 10 adet taze fesleğen yaprağı, doğranmış
- 0,5 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- Çapı 22 cm olan 1 adet hazır turta tabanı.
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 su bardağı mayonez
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, kısa hamur işi, mozzarella peyniri, çedar peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Domatesleri tek sıra halinde bir süzgece yerleştirin ve lavaboya koyun. Üzerine tuz serpin ve 10 dakika süzülmeye bırakın.
- Hazırlanmış turta hamurunun üzerine domates dilimleri, fesleğen ve yeşil soğanları yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Rendelenmiş peyniri mayonezle karıştırın. Karışımı domateslerin üzerine yayın ve iç harç altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.
- Turtayı dilimleyip sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
