Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 yemek kaşığı

Pizza için domates sosu - detaylı bir tarif.

İçindekiler:

• 3 kutu (425 g) domates püresi
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 3 ezilmiş diş sarımsak
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Bir tutam şeker
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 8-10 adet doğranmış taze fesleğen yaprağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

domates sosu, domates, soğan, sarımsak, kekik, reyhan, pizza sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve yaklaşık bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sarımsağı ve doğranmış soğanı ekleyip karıştırın. Soğan yumuşayana kadar, 4-5 dakika pişirin.
Adım 2
• Tavuk suyunu ekleyin ve tavanın dibindeki kalıntıları temizlemek için karıştırın. Sıvı yarı yarıya azalana kadar pişirin. Domates püresini ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve bir tutam şekerle tatlandırın. Kurutulmuş kekik ve fesleğeni ekleyin. Ateşi kısın ve 30 dakika pişirin.

Oylar: 17