Soğan, beyin hücrelerini temizler ve yeniler.
Japon bilim insanları soğan tüketiminin faydalarına dair yeni kanıtlar buldu.
Soğanların sağlık faydaları yüzyıllar önce Rusya'da keşfedilmişti. Ancak bu gerçeğe bilimsel bir açıklama getirenler Japon bilim insanları oldu.
Asyalıların tipik merakıyla, soğanların gerçekten de yaşlanmaya karşı bir bariyer görevi gördüğünü ve çeşitli enfeksiyonlara ve patojenlere karşı ciddi bir engel oluşturduğunu keşfettiler. Ancak en önemlisi, Japonlar soğanlarda bulunan ve kan yoluyla beyne taşınan kükürt bileşiklerinin beyin hücrelerini temizlediğini keşfettiler. İşte bu yüzden günde en az bir diş soğan yemeyi kural edinen kişiler hafıza kaybından daha az muzdariptir. Yaşlılıklarında bile sevdiklerinin sözlerine mükemmel bir şekilde yanıt verebilirler.
Japon bilim insanlarının iddialarına Fransız meslektaşları da katılarak, düzenli soğan tüketiminin meme kanserini önlemeye yardımcı olduğunu keşfettiklerini iddia ediyorlar.
İlgili haberler
