Balık köfteli spagetti
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Spagetti, aromatik pesto ve sulu konserve ton balığı köfteleriyle hafif kremalı bir sos içinde servis edilir. Köfteleri yapmak için, ton balığı baharatlar, yumurta, galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze otlarla birlikte mutfak robotunda püre haline getirilir, ardından elde edilen pürüzsüz karışımdan küçük toplar yapılır. Köfteler tavada kızartılarak sulu, sert ve lezzetli, çıtır bir kabuklu köfteler elde edilir. Bunları hızlı bir kremalı sos içinde spagetti ile servis edin ve üzerine ekstra Parmesan serperek afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr spagetti
- 2 x 170 gr konserve ton balığı (suyu süzülmüş)
- 0,5 su bardağı galeta unu
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 su bardağı hazırlanmış pesto
- 1/4 su bardağı krema
- 1 limonun kabuğu ve suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, ton balığı, pesto sosu, yumurta, krem, limon suyu, Parmesan peyniri, ekmek kırıntıları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Suyun 1/4 fincanını kenara ayırın, geri kalanını atın.
- Bu arada, mutfak robotunda ton balığını, ekmek kırıntılarıParmesan peyniri, maydanoz, sarımsak, yumurta, 0,5 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Balık karışımından birer yemek kaşığı alarak köfteler şekillendirin.
- Geniş, yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Köfteleri her iki tarafı da yaklaşık 2 dakika kızartın, ardından tavadan çıkarıp kenara koyun. Tavaya pesto sosu, krema, limon kabuğu rendesi ve suyu, ayrılan makarna suyunu ve spagettiyi ekleyip eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Köfteleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serperek servis edin.
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon yemek eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
