Glutensiz Köfteli Spagetti ve Glutensiz Sarımsaklı Ekmek Kırıntıları
Oylar: 11
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 500, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 52 G., lif 9 G., kolesterol 126 mg, sodyum 172 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 500, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 52 G., lif 9 G., kolesterol 126 mg, sodyum 172 mg, şeker 2 G.
Okullar açılıyorsa, yoğun bir iş programınız varsa veya akşam yemeğinde ne pişireceğinizden emin değilseniz, dondurucunuzu ailenin her üyesinin dilediği zaman ısıtıp tüketebileceği doyurucu yemeklerle doldurun. Bu glutensiz spagetti ve köfte harika bir örnek. Hazırlaması dışarıdan yemek sipariş etmekten daha hızlı ve daha uygun fiyatlı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kıyılmış hindi eti, tercihen beyaz ve koyu et.
- 0,5 su bardağı şekersiz badem sütü
- 1/4 su bardağı badem unu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 büyük yumurta
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 su bardağı ezilmiş pirinç gevreği
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 kutu (800 g) konserve domates, suyu süzülmüş
- 8 taze fesleğen yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket (220 g) kinoa spagetti, al dente kıvamına gelene kadar pişirilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, köfte, badem unu, domates, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta hindi eti, badem sütü, badem unu, maydanoz, yumurta, soğan, yarım su bardağı yulaf, sarımsağın yarısı ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Karışımdan 16 adet 2,5 cm çapında top şekli verin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin; 15 dakika pişirin.
- Bu arada, domatesleri ve fesleğeni büyük bir tencereye alın ve ara sıra karıştırarak kaynatın; tuzla tatlandırın. Köfteleri sosun içine ekleyin; kaynatın ve üzerini kapatarak, ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bu sırada, küçük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kalan 1/2 su bardağı pirinç gevreğini, kalan sarımsağı ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Spagetti ve köfteleri 4 sığ tabağa paylaştırın ve üzerlerine sarımsaklı ekmek kırıntıları serpin.
Gelecekte kullanılmak üzere saklama
Spagetti ve köfteleri iki adet 6 fincanlık cam fırın kabına eşit olarak paylaştırın ve her porsiyonun üzerine sarımsaklı ekmek kırıntısı serpin. Sıkıca kapatın ve 1 aya kadar dondurun. Buzdolabında bir gece boyunca çözdürün. Alüminyum folyo ile örtün ve fırında 200°C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
