Yeşil fasulye spagettisi
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 4 porsiyondan 1'i
Kaloriler 170, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 13 G., lif 5 G., kolesterol 7 mg, sodyum 565 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 4 porsiyondan 1'i
Kaloriler 170, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 13 G., lif 5 G., kolesterol 7 mg, sodyum 565 mg, şeker 6 G.
Katie Lee'ye göre oteldeki akşam yemeği Masseria Il Frantoio İtalya'daki deneyimi hayatının en güzel deneyimlerinden biriydi. Bu tarifte, o akşamdan bir yemeği yeniden yaratmaya çalıştı. Sonuç inanılmaz lezzetli oldu. Uzun, ince yeşil fasulyeler, haşlanmış kiraz domates ve rendelenmiş ricotta salata (sert, tuzlu bir ricotta peyniri) ile servis ediliyor. Yemek, köfteli spagettiye benziyor!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr uzun Çin yeşil fasulyesi (veya normal yeşil fasulye), uçları kesilmiş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 kutu (400 g) konserve kiraz domates
- 3 adet taze fesleğen yaprağı, koparılmış
- 0,5 su bardağı ricotta peyniri (yaklaşık 60 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, ricotta peyniri, kiraz domatesleri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fasulyeleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
- Orta boy bir tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sarımsağı kavurun, sarımsak altın rengine dönene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
- Domatesleri, fesleğeni, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Ateşi kısın ve kaynamaya bırakın. Domatesler patlamaya başlayana kadar, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
- Geniş bir tavada kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Fasulyeleri ekleyin ve ısınana ve hafifçe kızarana kadar 1 ila 1,5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Servis tabağına alın, üzerine domatesleri yerleştirin ve rendelenmiş tuzlu ricotta peyniri serpin. Damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
Tarifin yazarı - Katie Lee Amerikalı bir yemek kitabı yazarı, yemek eleştirmeni, şef ve yazardır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
