Sarımsaklı ekmek (otlarla)
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu kolayca hazırlanan sarımsaklı ekmek, öğle veya akşam yemeklerine mükemmel bir tamamlayıcıdır; çorbalar, soslar ile veya tek başına bir meze olarak idealdir. Uzun bir baget ekmeği boylamasına kesilir, açılır ve içine sarımsak, maydanoz ve fesleğen karışımı sürülür. Ardından, üzeri kaplanmış ekmek, önceden ısıtılmış fırında birkaç dakika pişirilerek hafifçe kurutulur ve iç harcın lezzeti yoğunlaştırılır. Dilimlenip ekmek sepetinde servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 büyük diş sarımsak, doğranmış
- 1/4 su bardağı maydanoz
- 1 yemek kaşığı doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 uzun baget
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, karabiber, maydanoz, reyhan, kadeh kaldırmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Sarımsak, maydanoz, fesleğen, tuz ve karabiberi çelik bıçaklı bir mutfak robotunun haznesine koyun ve ince doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Orta boy bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve maydanoz karışımını ekleyin ve sarımsak yumuşayana ancak kızarmayana kadar 1 dakika pişirin. Ocaktan alın.
- Bageti uzunlamasına ortadan ikiye kesin, ancak tamamen kesmeyin ve sarımsaklı karışımı içine doldurun. Ekmeği fırın tepsisine yerleştirin ve 8 dakika pişirin. Çapraz dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
