Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Limon suyu ve taze otlarla hazırlanan bu ekşi sos, bal eklenmesiyle tatlı bir lezzet kazanıyor ve neredeyse her türlü salatayla mükemmel uyum sağlıyor. Dereotu, tarhun, maydanoz veya fesleğen gibi elinizde bulunan aromatik otları da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 2 limondan)
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze otlar
• 1 yemek kaşığı bal
• 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

limon suyu, Bal, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kasede limon suyunu, otları, balı ve bolca bir tutam tuzu karıştırın. Zeytinyağını azar azar, önce birkaç damla ekleyerek, ardından kalanını sürekli bir akış halinde çırparak, pürüzsüz ve hafif kıvamlı bir sos elde edene kadar ekleyin. Birkaç tur taze çekilmiş karabiber ekleyin.

Oylar: 2