Sarımsaklı, Otlu ve Pastırmalı Pekan Cevizleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 480 gr.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 480 gr.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 334, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 7 G., lif 4 G., kolesterol 7 mg, sodyum 133 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 334, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 7 G., lif 4 G., kolesterol 7 mg, sodyum 133 mg, şeker 2 G.
Pekan cevizleri, biberiye, adaçayı, kekik ve sarımsaktan oluşan hoş kokulu bir karışımda kavrulur. Soğuduktan sonra, inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık karışımı elde etmek için çıtır çıtır pastırma parçalarıyla karıştırın; bu karışım birayla veya hareket halindeyken tüketmek için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Baharat karışımı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye + süslemek için bir dal (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 çay kaşığı granül sarımsak
Fındık
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 4 su bardağı tuzsuz çiğ pekan cevizi
- 1 su bardağı kızarmış domuz pastırması parçaları
- Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel veya kanola yağı kullanın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pekan cevizi, yumurta, sarımsak granülleri, biberiye, adaçayı, kekik, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Küçük bir kapta biberiye, adaçayı, kekik, sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın ve kenara koyun.
- Yumurta akını geniş bir kaseye koyun ve köpüklenene kadar çırpın. Cevizleri ekleyin ve karıştırarak üzerlerini kaplayın. Baharat karışımını ekleyin ve karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsisine kuruyemiş karışımını eşit şekilde yayın ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından pastırmayı ekleyip karıştırın ve büyük bir kaseye aktarın. Bir dal biberiye ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
