Sarımsaklı yoğurt
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 300 gr.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 300 gr.
Sade Yunan yoğurdunu, et, sebze, kümes hayvanları, tahıllı garnitürler ve hatta mezeler için sos olarak bile kullanabileceğiniz, neredeyse her yemeğe yakışan hafif bir Akdeniz sosuna dönüştürün. Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz eklemeniz yeterli. Güzel bir sunum için, yoğurt sosunun yüzeyine zeytinyağı gezdirin ve otlar serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1 diş sarımsağı ezin ve iri tuz serpin, ardından bıçağın düz tarafıyla ezerek macun kıvamına getirin. 1 1/4 su bardağı az yağlı sade Yunan yoğurdu ile karıştırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar suyla inceltin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber, füme kırmızı biber ve kimyon serpin. Kuskus ile servis edin veya güveç yemeğinin içine koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
