Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Eğer elinizde hazır sarımsaklı ve otlu sos karışımı varsa, onunla lezzetli kabaklar kızartabilirsiniz. Sebzeler ince ince dilimlenir, zeytinyağında arpacık soğanı ve sarımsakla sotelenir ve ardından sarımsaklı ve otlu sos içinde pişirilir. Kabakları et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edin ve zengin, baharatlı sebze aromasının tadını çıkarın.

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 büyük veya 3 orta boy kabak, 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
• 2 adet doğranmış yeşil soğan
• 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• 2/3 su bardağı sebze suyu
• 2 yemek kaşığı sarımsaklı ve otlu sos karışımı (tercihen Knorr)
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kabak, yeşil soğanlar, sarımsak, et suyu, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Kabak, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar 6-8 dakika pişirin.
Adım 2
• Sebze suyunu yavaşça çırparak ekleyin. Ardından sos karışımını ve maydanozu ekleyip karıştırın. 1,5-2 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 1