Soğan ve otlarla hazırlanmış focaccia

Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Kokulu İtalyan focaccia ekmeği, pizzanın daha hafif bir versiyonudur. Daha da kolaylaştırmak için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. Üzerine aromatik zeytinyağı ve otlar sürün, soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve pişirin. Hazırlanan yassı ekmek, ana yemeklerin yanında ekmek yerine veya meze olarak servis edilebilir: Focaccia'yı dikdörtgenler halinde kesin, büyük bir servis tabağına yerleştirin ve en sevdiğiniz sosla birlikte servis edin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Unlanmış bir yüzeyde, 450 gram pizza hamurunu 25 x 37 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Yağlanmış kenarlı bir fırın tepsisine aktarın ve bastırın.

Çeyrek su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kıyılmış biberiye ve/veya kekik, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber ve bolca deniz tuzu karıştırın. Karışımın yarısını hamurun üzerine sürün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Ardından, parmağınızla hamurda delikler açın ve ince dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.

200°C'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazır. focaccia Kalan bitkisel tereyağı ile fırçalayın.