Kremalı mısır ve jambon çorbası
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu enfes ve yapımı kolay günlük kremalı çorba, tüm aileyi ve gurmeleri aynı şekilde memnun edecek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 750 gr konserve mısır, suyu süzülmüş
- 750 ml süt
- 1 su bardağı ince doğranmış jambon
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 adet tatlı kırmızı biber, küçük küpler halinde doğranmış.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze soğan
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, jambon, soğan, tatlı biber, yeşil soğanlar, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede orta ateşte 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını eritin, ardından mısır tanelerini ve soğanı 5 dakika soteleyin. Daha sonra sütü, damak tadınıza göre tuzu ve karabiberi ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve 12 dakika pişirin.
- Delikli bir kaşık kullanarak karışımdan 1 su bardağı mısır tanesini alıp ayrı bir kaba aktarın. Geri kalan karışımı el blenderiyle püre haline getirin.
- Kalan tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Jambonu ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika soteleyin. Ayırdığınız mısır tanelerini ve yeşil soğanları ekleyin.
- Çorbayı derin kaselere dökün, üzerine kızarmış sebzeler ve jambon ekleyip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
