Kremalı humus

Oylar: 3

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bütün nohut yerine nohut unu kullanarak daha kremalı bir humus yapabilirsiniz. Bu unu özel mağazalarda ve sağlıklı gıda reyonlarında bulabilirsiniz. Hazırlanan nohut ezmesi, tahin, limon suyu ve kabuğu rendesi ile zeytinyağı ile çırpılarak, taze sebzeler veya krakerler gibi mezeleri batırmak için mükemmel, pürüzsüz ve hafif bir kıvam elde edilir. Daha kremalı humusa lezzetli bir tat katmak için üzerine acı kırmızı biber yağı gezdirin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

2 3/4 su bardağı tuzlu suyu kaynatın. 3/4 su bardağı nohut ununu ekleyip macun kıvamına gelene kadar karıştırın ve 2 dakika pişirin. 1/4 su bardağı tahin, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limonun kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip karıştırın. Bir tavada 1/4 çay kaşığı kimyon ve 1/4 çay kaşığı rezene tohumunu kavurun, birkaç kırmızı pul biber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip 30 saniye pişirin. Humusu sıcak olarak, üzerine otlu yağ gezdirip kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: nohut unu, tahin, rezene tohumları, kırmızı biber pulu, kimyon

Kategoriler:

yemek tarifi / Blender / Mezeler / Atıştırmalıklar / Soslu atıştırmalıklar / Soslar / Soslar / Yemek Ağı - tarifler / Arap mutfağı / Yahudi mutfağı

Benzer tarifler