Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Kremalı sebze sosu - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 2 su bardağı taze roka
• 1 sap kereviz, üç parçaya kesilmiş
• 1 küçük havuç, üç parçaya kesilmiş
• 4 adet yeşil soğan, üç parçaya kesilmiş
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı iri doğranmış taze tarhun, dereotu, fesleğen veya maydanoz
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1/2 su bardağı mayonez
• 120 gr. lor peyniri
• 2 su bardağı ince doğranmış sebze cipsi (kabak, turp, tatlı patates, yaban havucu, havuç, pancar, şalgam veya rutabaga).
• İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Servis için taze sebzeler.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

roka, kereviz, havuç, yeşil soğanlar, sarımsak, tarhun otu, dereotu, reyhan, maydanoz, Ekşi krema, mayonez, lor peyniri, İsveçli

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Rokayı, kerevizi, havucu, yeşil soğanı, sarımsağı ve tarhun otunu mutfak robotuna koyun. Neredeyse pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin.
Adım 2
• Ekşi krema, mayonez ve krem ​​peyniri mutfak robotuna ekleyin ve karıştırın. Kırılmış çikolata parçalarını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tekrar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu bir kaseye aktarın ve 30 dakika ile 8 saat arasında soğutun. Sebzelerle birlikte servis edin.

Oylar: 1