Mısırla yapılan darı lapası

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Darı lapasını, et veya tavuk yemeklerinin yanına lezzetli ve doyurucu bir garnitür haline getirmenin ilginç bir yolu. Darı önce yağda kızartılır, ardından tavuk suyunda pişirilir. Lapa hazır olduğunda, mısır koçanından rendelenir ve doğranmış yeşil soğanlar karıştırılır. Darının hafif acı tadı, tatlı mısırla mükemmel bir uyum sağlayarak yepyeni bir lezzet deneyimi yaratır.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Orta ateşte bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında 2/3 su bardağı darıyı 3 dakika boyunca karıştırarak kavurun. 2 su bardağı su ve 1,5 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve lapa kıvamına gelene kadar 25-30 dakika karıştırarak pişirin. 3 mısır koçanını rendeleyin ve tencereye ekleyin; 1 doğranmış yeşil soğanı da ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Servis etmeden önce üzerine yeşil soğan serpin.