Elma ve soğanlı lezzetli kekler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Muffinler çıtır çıtır oluyor ve pişmeleri fazla zaman almıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı yüksek kaliteli zeytinyağı
- 115 gr yumuşatılmış tereyağı
- 1 adet taze defne yaprağı (marketlerde bulunur)
- Yapraklarıyla birlikte doğranmış 4 sap kereviz (zamandan tasarruf etmek için önceden soyulmuş olanı satın alabilirsiniz, bu da doğrama işlemini hızlandıracaktır)
- 1 orta veya büyük boy soğan
- 3 adet Macintosh elması, dörde bölünmüş ve ince doğranmış.
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı özel kümes hayvanı baharatı
- Çeyrek su bardağı ince kıyılmış maydanoz yaprağı
- 8 su bardağı kümes hayvanı iç harcı karışımı (baharat ve otlarla karıştırılmış küp doğranmış ekmek)
- Kağıt torbalarda veya özel çorba kaplarında satılan 2-3 su bardağı hazır tavuk suyu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: defne yaprağı, kereviz, soğan, elmalar, maydanoz, beyaz ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Zeytinyağı ve 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra defne yaprağı ve sebzeleri (kereviz, soğan ve elma) ekleyin. Karışımı tuz, karabiber ve kümes hayvanı baharatı ile tatlandırın ve sebzeler ve elmalar yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirin. Maydanoz ve iç harç küplerini ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım nemli olana kadar, ancak çok nemli olmayacak şekilde tavuk suyunu ekleyin.
- Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve karışımla doldurun. Bunun için dondurma kaşığı kullanabilirsiniz; çok pratiktir. Defne yaprağını bir kenara koyun.
- Muffinleri fırında 10-15 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Pişmiş muffinleri bir tabağa alın ve oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
