Ispanaklı ve Yeşil Elmalı Salata
Oylar: 3
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 155, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 10 G., lif 3 G., kolesterol - mg, sodyum 88 mg, şeker - G.
Kaloriler 155, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 10 G., lif 3 G., kolesterol - mg, sodyum 88 mg, şeker - G.
Taze ıspanak ve yeşil elmalardan oluşan bu hafif salata, zeytinyağı, hardal ve elma sirkesini mükemmel bir şekilde dengeleyen Fransız sosuyla harika bir uyum sağlıyor. Sebzeleri sosla karıştırın ve salatanın üzerine kavrulmuş ceviz serpin. Cevizlerin sıcak ve yoğun lezzeti, elma ve yeşilliklerin ferahlatıcı sululuğuyla ahenkli bir şekilde birleşecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 150 gr ıspanak yaprağı
- 1 adet Granny Smith elması
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/3 su bardağı ceviz içi, orta-yüksek ateşte kuru bir tavada kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kavrulur.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, elma sirkesi, Dijon hardalı, cevizler, elmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke ve hardalı çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sosu ıspanağın üzerine gezdirin, iyice karıştırın ve ardından ıspanağı 4 servis kasesine paylaştırın.
- Elmanın çekirdeğini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Her bir salata porsiyonunun üzerine elmanın dörtte birini yerleştirin. Üzerine ceviz serpip hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
