Muzlu hindistan cevizli waffle'lar
Oylar: 18
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 330, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 28 G., lif 6 G., kolesterol 280 mg, sodyum 380 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 330, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 28 G., lif 6 G., kolesterol 280 mg, sodyum 380 mg, şeker 12 G.
Bu mükemmel diyet waffle'ları glutensiz, şekersiz ve süt ürünleri içermez. Yine de, çıtır çıtır, altın rengi bir kabukla birlikte kabarık, nemli ve tatlıdırlar. Muz, yumurta, hindistan cevizi yağı ve protein açısından zengin hindistan cevizi unu ile yapılırlar. Olgunlaşmış muzları tercih edin; waffle'lara ekstra tatlılık katacak ve hamuru karıştırırken daha kolay kabartılmasını sağlayacaktır. Hazırlanan waffle'ları sıcak olarak taze ahududu, biraz bal ve ezilmiş ceviz serpiştirerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 büyük yumurta, çırpılmış
- 3 adet çok olgun muz, soyulmuş ve ezilmiş.
- 3 yemek kaşığı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı, eritilip hafifçe soğutulmuş, ayrıca waffle makinesini yağlamak için biraz daha yağ.
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 6 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Servis için ahududu, bal ve ceviz parçaları.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta yumurtaları, muzları, hindistan cevizi yağını ve vanilyayı çırpın. Hindistan cevizi ununu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu ekleyip, hamur topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Waffle makinesini orta-yüksek ateşte ısıtın ve her iki tarafını da hindistan cevizi yağıyla yağlayın. Waffle makinesinin her bir bölümünü hamurla yaklaşık dörtte üç oranında doldurun (metal kısım hamurun biraz üzerinde görünmelidir).
- Waffle'lar altın rengi ve hafifçe çıtır olana kadar 6-10 dakika pişirin. Pişmiş waffle'ları bir tabağa alın ve önceden 95°C'ye (205°F) ısıtılmış fırında sıcak tutun veya folyo ile örtün. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
- Waffle'ları ahududu, bal ve ceviz parçacıklarıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
