Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Hindistan cevizi sevenler bu yumuşacık kurabiyelere bayılacak. Badem unu ve hindistan cevizi parçacıklarıyla pişirilen bu kurabiyeler şekersiz ve keto diyeti için mükemmel. Bu vanilyalı makaronlar olduğu gibi lezzetli, ancak rendelenmiş limon kabuğu veya doğranmış taze biberiye gibi sevdiğiniz bir şeyle tatlandırabilirsiniz.

İçindekiler:

• 4 büyük yumurtanın beyazı
• 1/3 su bardağı eritritol
• 1,5 çay kaşığı doğal vanilya özü
• Bir tutam iri tuz
• 2 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği
• 1/4 su bardağı çok ince öğütülmüş badem unu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, badem unu, hindistan cevizi gevreği

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve yağlı kağıdın üzerine pişirme spreyi sıkın.
Adım 2
• Geniş bir kapta, yumurta aklarını orta-yüksek hızda bir mikserle köpüklenene kadar çırpın. Eritritolü yavaşça ekleyin ve çırpmaya devam edin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar, yaklaşık 4 dakika çırpın. Vanilya özütü ve tuzu ekleyip karıştırın. Yumurta aklarının üzerine hindistan cevizi ve badem unu serpin, ardından silikon bir spatula ile tamamen karışana kadar nazikçe katlayın.
Adım 3
• Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak, tepeleme 1 yemek kaşığı hamur koyun. Kurabiyeler üstü ve altı altın rengi olana kadar, 22-24 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında en fazla 3 gün saklayın..

Oylar: 1