Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Ekşi kuru kızılcık ve ferahlatıcı portakal kabuğu rendesiyle, tatlı hindistan cevizi makaronları daha ilginç ve karmaşık bir hal alıyor. Makaronlar içten yumuşak ve nemli, ancak daha sert bir doku tercih ederseniz, önerilen maksimum süre boyunca pişirin. Hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklanabilirler.

İçindekiler:

• 2/3 su bardağı şeker
• 0,5 su bardağı ince doğranmış kuru kızılcık
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 0,5 çay kaşığı ince tuz
• 2 büyük yumurtanın beyazı, hafifçe çırpılmış.
• 1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
• 3 su bardağı (yaklaşık 200 g) ince doğranmış şekersiz hindistan cevizi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, kuru kızılcık, Portakal kabuğu rendesi, hindistan cevizi gevreği

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta şeker, kuru kızılcık, vanilya özü, tuz, yumurta akı ve portakal kabığı rendesini karıştırın. Hindistan cevizini ekleyin ve her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın.
Adım 3
• Her bir fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak, 1 yemek kaşığı hamuru tepecikler halinde yerleştirin. Parmak uçlarınızı suyla ıslatın ve her bir parçayı piramit şekline getirin.
Adım 4
• Fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, kenarları altın rengi olana kadar 16 ila 20 dakika pişirin. Makaronları tel ızgaraya aktarın ve soğumaya bırakın. Makaronları hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Oylar: 1