Reçelli ve tereyağlı bisküvi kırıntılı fıstık ezmeli kurabiyeler
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 24 karo
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 24 karo
Ina Garten, fıstık ezmeli kurabiye tabanının üzerine eşit bir katman reçel (kendisi ahududu reçeli seçiyor, ancak istediğiniz herhangi bir reçeli kullanabilirsiniz) sürüyor, ardından üçüncü ve dördüncü katman olarak fıstık ezmesi kreması ve ufalanmış çıtır kuruyemişler ekliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (500 gr.) fıstık ezmesi
- 2/3 su bardağı iri doğranmış tuzlu yer fıstığı
- 225 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 adet CB kategorisinde, oda sıcaklığında yumurta.
- 3 su bardağı buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı ince tuz
- 1,5 su bardağı (500 g) ahududu veya başka bir reçel
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, Fıstık, kısa hamur işi, reçel, ahududu reçeli, birinci sınıf un, vanilya özü, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mikserin hamur çırpma aparatı takılı haznesinde, tereyağı ve şekeri orta hızda, karışım açık sarı bir renk alana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Mikserin hızını düşürün, vanilya özütü, yumurtalar ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
Küçük bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Mikseri düşük hızda çalıştırarak, un karışımını yavaşça fıstık ezmesi karışımına ekleyin. Hamur oluşana kadar iyice karıştırın. - 23x33x5 cm ölçülerindeki kek kalıbını yağlayın. Pişirme kağıdıyla kaplayın, ardından tekrar yağlayıp un serpin.
- Hamurun 2/3'ünü hazırlanan tepsiye kaşıkla koyun ve bıçak veya spatula ile düzeltin. Reçeli hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Kalan hamuru küçük toplar halinde reçelin üzerine serpiştirin. Reçelin tamamen örtülmemesi sorun değil; hamur fırında yayılacaktır.
- Turtanın üstünü kıyılmış yer fıstığıyla serpiştirin ve altın rengi olana kadar 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kareler halinde kesin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Fırın / Tatlılar / Çerez / Amerikan mutfağı / Ina Garten / Yalınayak Kontes
Benzer tarifler
