Zaman: 2 saat 15 dakika (hamurun soğuma süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 adet.

Bu minyatür kurabiyeler yapımı kolay ve havadar, şenlikli bir görünüme sahip. Çocuklarınızla birlikte yapmayı deneyin. Hamuru toplar haline getirin, hindistan cevizine bulayın, ardından parmağınızla çukurlar açın, reçelle doldurun ve pişirin.

İçindekiler:

• 330 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 3,5 su bardağı yüksek kaliteli un
• 1/4 çay kaşığı iri tuz
• 1 yumurta, 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış.
• 200 gr tatlı hindistan cevizi gevreği
• Ahududu ve/veya kayısı reçeli

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, hindistan cevizi gevreği, Kayısı reçeli, ahududu reçeli

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Mikserin çırpma aparatını kullanarak tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından vanilyayı ekleyin. Un ve tuzu ayrı bir kapta eleyin. Mikser düşük hızda çalışırken, un karışımını krema haline getirilmiş tereyağına ekleyin. Hamur birbirine yapışmaya başlayana kadar karıştırın. Hamuru unlanmış bir tahtaya alın ve düz bir disk şekline getirin. Streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 3
• Hamuru 3 cm çapında toplar haline getirin. Eğer tartınız varsa, her top 30 gram ağırlığında olmalıdır. Her topu önce yumurta karışımına batırın, ardından hindistan cevizi rendesine bulayın.
Adım 4
• Topları yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve her birinin içine parmağınızla küçük bir çukur açın. Her çukura 1/4 çay kaşığı reçel koyun. Hindistan cevizi altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve servis edin.

Oylar: 1