Reçelli ve çikolatalı fıstık ezmeli kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 – 50 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 – 50 adet.
Bu fıstıklı kurabiyeler çay davetlileri için mükemmeldir. Bazı insanlar fıstık alerjisi olabilir, bu nedenle fıstık içerip içermediğini lütfen onlara bildirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı homojen fıstık ezmesi
- 2 su bardağı fıstık ezmesi parçaları
- 2 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı ince tuz
- 12 yemek kaşığı (170 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ (margarin)
- 1 ve 3/4 su bardağı esmer şeker
- 2 yumurta kategorisi CO
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- En sevdiğiniz reçel, bir damla likörle (isteğe bağlı) sulandırılmış hali.
- 48-60 adet çikolatalı öpücük (küçük kubbe şeklinde çikolatalar)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, cips, reçel, çikolata, vanilya özü, kısa hamur işi, birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, içki
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. İki fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. - Geniş bir kapta, fıstık ezmesi, tereyağı ve margarini elektrikli mikserle orta-yüksek hızda yaklaşık 1 dakika boyunca pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Esmer şekeri ekleyin ve karışım açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 4 dakika çırpmaya devam edin. Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
Un karışımını iki aşamada ekleyin ve orta hızda karıştırın. Fıstık ezmesi parçalarını da ekleyip karıştırın. - Birer yemek kaşığı hamur alıp yuvarlak toplar haline getirin ve hazırladığınız fırın tepsilerine aralarında 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. (Kurabiyeleri tek tek pişirmeniz gerekecek; her pişirme arasında tepsilerin tamamen soğumasını bekleyin.)
- Kurabiyelerin alt ve kenarları altın rengi olana ve ortaları hala yumuşak kalana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. (Kurabiyeler fırından çıkardıktan sonra da bir süre daha pişmeye devam edecektir.)
Sıcak kurabiyelerin üzerine çay kaşığının yuvarlak tarafıyla çukurlar açın. Reçel kullanıyorsanız, her çukuru reçelle doldurun. Her kurabiyenin üzerine bir çikolata yerleştirin.
Kurabiyelerin fırın tepsisinde birkaç dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Tarifin yazarı - Nancy Fuller, New York'un Claverack bölgesinden Amerikalı bir şef, iş kadını ve sunucudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
