Çikolatalı Nane Karamel Parçacıklı Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 137, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 71 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 137, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 18 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 71 mg, şeker 12 G.
Doğal kakao tozu ve yarı tatlı çikolata parçacıkları bu kurabiyelere zengin, çikolatalı bir lezzet katıyor. Ezilmiş nane şekerleri ise sadece lezzete değil, yumuşak kurabiyenin dokusuna da hoş bir tezat oluşturuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g (8 yemek kaşığı) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 3/4 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 15 adet yuvarlak, kırmızı ve beyaz nane şekeri, ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, çikolata parçacıkları (granüller), lolipop çubukları, vanilya özü, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın.
- Geniş bir kapta, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya ve yumurtayı ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
- Orta boy bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımını tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Bir tepeleme yemek kaşığı hamur alıp yuvarlak toplar haline getirin. Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu sırada fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa kadar önceden ısıtın.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Doğrudan torbadan almak unu sıkıştıracak ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünler elde etmenize neden olacaktır.
- Hamurun üzerine ezilmiş nane şekerleri serpin ve hafifçe bastırın. Kurabiyeler pişip alt kısımları altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
