Son kullanma tarihi olan 6 pişirme aleti
Mutfak gereçlerinin, lezzetli yemeklerinizi hazırlamak için kullandığınız malzemelerle aynı raf ömrüne sahip olduğunu biliyor muydunuz? Kesme tahtaları, tahta spatulalar, rendeler, bıçaklar ve hatta tavalar bile sınırlı bir ömre sahiptir. Ne sıklıkla değiştirilmeleri gerektiğini ve değiştirilmezlerse ne olacağını öğrenin.
Ahşap spatulaların, bıçakların, kesme tahtalarının ve diğer mutfak gereçlerinin kırılana veya çirkinleşene kadar size hizmet edeceğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Her birinin belirli bir ömrü vardır. Yüzeylerin kiri, kokuları emdiğini ve zararlı bakterileri barındırdığını unutmayın. Bazı aksesuarlar zamanla kalitesini kaybeder. İşte periyodik olarak değiştirilmesi gereken mutfak gereçlerinin bir listesi.
1. Silikon pişirme fırçası: 2 yılda bir.
Ne yazık ki, bu temel pişirme aksesuarı uzun süre dayanmıyor. Kauçuk parçalar zamanla çiziliyor, eriyor ve dökülüyor. Böyle bir "dolgu"ya sahip bir turta istemezsiniz herhalde.
2. Bıçaklar: her 7 yılda bir
Kalite bıçak Bıçakların kalitesi büyük ölçüde kullanılan malzemeye ve üreticiye bağlıdır. Tanınmış bir markanın sahtesini satın aldıysanız veya para tasarrufu yapmak için daha ucuz bir ürün tercih ettiyseniz, mutfak bıçaklarınızı düzenli olarak değiştirmeniz gerekeceğini unutmayın. En dayanıklı bıçakların bile bıçak ağızları yedi yıllık kullanımın sonunda incelir. Oluklarda bakteri birikir ve bunların temizlenmesi son derece zordur.
3. Yapışmaz tencere ve tavalar: 2-3 yılda bir.
Yapışmaz yüzeyde çiziklerin olması, o ürünü atmanın zamanının geldiğinin bir işaretidir. tava Ya da bir tencere. Böyle bir tencerede mutfak şaheseri hazırlamak imkansızdır; yapışır ve yanar.
Üretim maliyetlerini düşürmek için bazı vicdansız üreticiler Teflon tabakasında zehirli bileşikler kullanmaktadır. Bu tabaka hasar görürse, zehirli maddeler pişirme sırasında yiyeceklere karışabilir.
4. Rendeler ve sebze doğrayıcılar: her 3-4 yılda bir
Bu mutfak aletlerinin bıçakları kullanımla birlikte kaçınılmaz olarak körelir ve incelir. Metal parçacıkları yiyeceklere karışabilir. Kauçuk saplar ve kaymaz parçalar tutuş özelliğini kaybederek bu aksesuarların kullanımını daha az konforlu hale getirir.
5. Tahta kaşıklar ve spatulalar: her 5 yılda bir
Bu ürünler güvenle tüketilebilir olarak kabul edilebilir. Yemek hazırlığında kullanılan tüm ahşap mutfak eşyaları, renk değişimi, çatlak veya yumuşama fark edildiğinde derhal değiştirilmelidir. Bu bölgeler E. coli için üreme alanıdır.
6. Plastik kesme tahtaları: her 3 yılda bir
İyi bir ev hanımının et, kümes hayvanları, sebze ve meyveler için ayrı kesme tahtaları olmalıdır. Zamanla kaçınılmaz olarak oluşan oluklar, en yaygın olanı salmonella olan bakterileri barındırır.
1. Silikon pişirme fırçası: 2 yılda bir.
Ne yazık ki, bu temel pişirme aksesuarı uzun süre dayanmıyor. Kauçuk parçalar zamanla çiziliyor, eriyor ve dökülüyor. Böyle bir "dolgu"ya sahip bir turta istemezsiniz herhalde.
2. Bıçaklar: her 7 yılda bir
Kalite bıçak Bıçakların kalitesi büyük ölçüde kullanılan malzemeye ve üreticiye bağlıdır. Tanınmış bir markanın sahtesini satın aldıysanız veya para tasarrufu yapmak için daha ucuz bir ürün tercih ettiyseniz, mutfak bıçaklarınızı düzenli olarak değiştirmeniz gerekeceğini unutmayın. En dayanıklı bıçakların bile bıçak ağızları yedi yıllık kullanımın sonunda incelir. Oluklarda bakteri birikir ve bunların temizlenmesi son derece zordur.
3. Yapışmaz tencere ve tavalar: 2-3 yılda bir.
Yapışmaz yüzeyde çiziklerin olması, o ürünü atmanın zamanının geldiğinin bir işaretidir. tava Ya da bir tencere. Böyle bir tencerede mutfak şaheseri hazırlamak imkansızdır; yapışır ve yanar.
Üretim maliyetlerini düşürmek için bazı vicdansız üreticiler Teflon tabakasında zehirli bileşikler kullanmaktadır. Bu tabaka hasar görürse, zehirli maddeler pişirme sırasında yiyeceklere karışabilir.
4. Rendeler ve sebze doğrayıcılar: her 3-4 yılda bir
Bu mutfak aletlerinin bıçakları kullanımla birlikte kaçınılmaz olarak körelir ve incelir. Metal parçacıkları yiyeceklere karışabilir. Kauçuk saplar ve kaymaz parçalar tutuş özelliğini kaybederek bu aksesuarların kullanımını daha az konforlu hale getirir.
5. Tahta kaşıklar ve spatulalar: her 5 yılda bir
Bu ürünler güvenle tüketilebilir olarak kabul edilebilir. Yemek hazırlığında kullanılan tüm ahşap mutfak eşyaları, renk değişimi, çatlak veya yumuşama fark edildiğinde derhal değiştirilmelidir. Bu bölgeler E. coli için üreme alanıdır.
6. Plastik kesme tahtaları: her 3 yılda bir
İyi bir ev hanımının et, kümes hayvanları, sebze ve meyveler için ayrı kesme tahtaları olmalıdır. Zamanla kaçınılmaz olarak oluşan oluklar, en yaygın olanı salmonella olan bakterileri barındırır.
Makalenin yazarı: Olga Bocca "TopCook"
Oylar: 1
Kategoriler:
İlgili makaleler
