Edamame: haşlanmış soya fasulyesi
Oylar: 13
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yeşil edamame fasulyesi, protein açısından zengin, bira eşliğinde veya film izlerken tüketilebilecek hızlı ve kolay bir atıştırmalıktır. Patlamış mısır ve cipslere harika ve sağlıklı bir alternatif! Bu tarif taze veya dondurulmuş fasulye ile yapılabilir. Edamame fasulyeleri bolca tuzlanır ve kabuklarıyla birlikte birkaç dakika pişirilir. Fasulyeleri doğrudan ağzınıza atın ve keyfini çıkarın.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
- 220 g genç yeşil soya fasulyesi (yaklaşık 4 su bardağı kabuk), taze veya dondurulmuş
Edamame kabuklarını saplarından ayırın ve büyük bir kaseye koyun. Üzerine bolca 2 yemek kaşığı tuz serpin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin. Büyük bir tencereye bol tuzlu su koyup kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve yüksek ateşte 5-6 dakika (daha sert bir kıvam tercih ediyorsanız daha kısa süre) pişirin. Tencerenin kapağını kapatmayın, aksi takdirde fasulyeler parlak yeşil renklerini kaybeder. Edamame piştiğinde suyunu süzün ve üzerine soya sosu ve kavrulmuş susam serperek sıcak servis yapın. Meze olarak yemek için fasulyeleri sepet veya kaselerde servis edin. Edamame kabuklarını parmaklarınızla sıkın, fasulyeleri ağzınıza sıkın ve kabukları atın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bakla (bahçe fasulyesi)
Tarifin yazarı - Mary Sue Milliken ve Susan Feniger, Latin Amerika mutfağı konusunda uzmanlaşmış Amerikalı şefler, restoran sahipleri, yemek kitabı yazarları ve radyo ve televizyon sunucularıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
