Zaman: 22 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 küçük, 9 büyük

Bu hafif, hindistan cevizi aromalı ve harika badem kokulu kekler, mini kartopu şeklinde pişirilip kiraz dilimleri ve badem parçacıklarıyla süsleniyor. Hamuru hazırlamak hızlı ve kolay, tüm hazırlık yarım saatten fazla sürmüyor. Bu kartopu kekler özel günler veya sıradan bir çay keyfi için mükemmel.

İçindekiler:

• 2 yumurtanın beyazı
• Bir tutam iri tuz
• Yaklaşık 1/3 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı, yaklaşık 170 gram hindistan cevizi gevreği
• Yaklaşık 1 çay kaşığı badem özü
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş veya öğütülmüş muskat
• 3 yemek kaşığı un
• 9 adet şekerlenmiş kırmızı kiraz, ikiye bölünmüş
• 1/4 su bardağı badem dilimleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, şeker, hindistan cevizi gevreği, badem özü, muskat, birinci sınıf un, kokteyl kirazı, badem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Bir kapta yumurta aklarını ve tuzu yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın, ardından şekeri ekleyin ve sert tepe noktaları oluşana kadar tekrar çırpın. Badem özünü ekleyip karıştırın. Bir spatula veya tahta kaşık kullanarak hindistan cevizinin yarısını ekleyin. Muskat ve un serpin, iyice karıştırın, ardından kalan hindistan cevizini ekleyin.
Adım 3
• Karpuz kaşığı veya başka küçük bir kaşık kullanarak ya da 2 yemek kaşığı kullanarak, iki fırın tepsisine yaklaşık 5 cm aralıklarla 9 adet kartopu hamuru bırakın. Altın kahverengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve her bir kartopu hamurunu yarım kiraz ve birkaç badem dilimiyle süsleyin. Tel ızgaraya veya servis tabağına aktarın ve soğumaya bırakın.

Oylar: 1