Tavada Pişmiş Yaban Mersinli Turta
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Tavada Pişmiş Yaban Mersinli Turta - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı yaban mersini
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı artı 3 yemek kaşığı kaliteli un
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 büyük yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı ayran
- 5 yemek kaşığı (75 g) küçük parçalara kesilmiş, oda sıcaklığında tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Yabanmersini, birinci sınıf un, esmer şeker, limon suyu, vanilya özü, yumurta, ekşi süt, şurup
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Meyveleri 1 çay kaşığı vanilya ve 3 yemek kaşığı unla karıştırın; kenara koyun. Orta boy fırına dayanıklı bir tavada esmer şeker ve 3 yemek kaşığı suyu birleştirin. Orta ateşte, koyulaşana ve karamelize olana kadar yaklaşık 7 dakika karıştırarak pişirin. Ateşten alın; limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından meyve karışımını ekleyin ve kenara koyun.
- Kalan 1 su bardağı unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Tereyağını ekleyin ve karışım un kıvamına gelene kadar ellerinizle yoğurun. Yumurta sarılarını küçük bir kapta ayran ve 1 çay kaşığı vanilya ile çırpın, ardından hamur pürüzsüz olana kadar azar azar un karışımına ekleyin. Hamuru eşit şekilde yayın. tavaTüm meyveleri kaplamak için.
- Üzeri altın rengi olana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin. Servis etmeden önce tatlıyı en az 10 dakika dinlendirin.
Zaman kazanmak için hazır milföy hamuru kullanabilirsiniz, bkz. Yaban mersinli şeftalili turta tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
