Yavaş Pişiriciyle Meyveli Turta

Oylar: 2

Bu rengarenk meyveli turta çok doyurucu ve meyve sosu da çok lezzetli, yapmaya ayırdığınız zamana kesinlikle değer. Eğer ekşi krema sosu yapmaya vaktiniz yoksa, turtanın üzerine pudra şekeri serpebilir veya birkaç yemek kaşığı vanilyalı yoğurt ekleyebilirsiniz.

Zaman: 4 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8

Meyve dolgusu nişasta ile koyulaştırılır ve tarçın serpilmiş bir hamur tabakasının altına yerleştirilerek yavaş pişirme tenceresine konulur.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Meyve dolgusu

350 gr dondurulmuş karışık meyve (yaban mersini, ahududu, çilek)
Tavanın yağlanması için tereyağı
1/4 su bardağı mıs nişastası
2 yemek kaşığı limon suyu
2/3 su bardağı şeker

Hamur

1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam ince tuz
4 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küçük parçalara kesilmiş.
3/4 su bardağı süt
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Ekşi krema ile çırpılmış krema

1/2 su bardağı krema
1/4 su bardağı ekşi krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Yabanmersini, ahududu, çilek, birinci sınıf un, süt, krem, Ekşi krema, pudra şekeri, tarçın, limon suyu, nişasta

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Dolgu için6 litrelik çok amaçlı pişirme kabının tabanını ve kenarlarını yağlayın. Küçük bir kapta mısır nişastası, limon suyu ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Karışımı çok amaçlı pişirme kabına ekleyin, ardından meyveleri ve toz şekeri ekleyin.

Test içinGeniş bir kapta unu, her birinden 2 yemek kaşığı şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları oluşana kadar karışımı ellerinizle yoğurun. Sütü ekleyin ve ıslak bir hamur elde edene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
Hamuru meyve karışımının üzerine yayın. Kalan 1 yemek kaşığı şeker ve tarçını karıştırın ve hamurun üzerine serpin. Yavaş pişiriciyi kapatın ve pişirme süresini 3 ila 4 saat olarak ayarlayın. Pişirdikten sonra, servis etmeden önce tatlının 20 dakika soğumasını bekleyin.

Çırpılmış krema içinOrta boy bir kapta krema, ekşi krema ve pudra şekerini birleştirin ve orta sertlikte köpükler oluşana kadar elektrikli mikserle çırpın.

Servis etmek için, tatlıyı porsiyonlara ayırın ve çırpılmış krema ile süsleyin.

Yemek tarifi ev yapımı turta Yavaş pişiricide meyve dolgusuyla.