Hamur Kapaklı Böğürtlenli Turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Hamurla kaplı böğürtlenli turta - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 6 su bardağı böğürtlen
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2-3 yemek kaşığı un
- Fırın tepsisini yağlamak için tereyağı
Hamur
- 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/3 su bardağı şeker, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha şeker.
- 2 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı (90 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 1 yumurta kategorisi CO
- 1/2 su bardağı ayran
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: böğürtlen, akçaağaç şurubu, vanilya özü, birinci sınıf un, yumurta, ekşi süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın. İç harcı hazırlayın: Orta boy bir kapta böğürtlenleri, şekeri, akçaağaç şurubunu ve vanilyayı karıştırın. Eğer böğürtlenler suluysa, biraz un ekleyin. Hazırladığınız fırın tepsisine aktarın.
- Üzerini kaplamak için malzemeleri hazırlayın.Büyük bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Ellerinizi kullanarak tereyağını una yedirin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Küçük bir kapta yumurtayı, ayranı ve vanilyayı karıştırın; pürüzsüz olana kadar un karışımına ekleyin. Hamuru meyvelerin üzerine eşit şekilde yayın ve şeker serpin. - Tepsiyi fırın tepsisinin üzerine yerleştirin ve üzeri altın rengi olana ve iç harcı kabarcıklar çıkarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
Yemek tarifi ev yapımı turta İçi şeftali ve yaban mersini ile doldurulmuş, üzeri hamurla kapatılmış ve nişasta ile koyulaştırılmış.
Kategoriler:
Benzer tarifler
