Yaban Mersini ve Pekan Cevizli Salata Karışımı
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yaban mersini, kara lahana ve pekan cevizi içeren, üzeri pastırma ile süslenmiş bir salata karışımı tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük baş veya 1/2 büyük baş lahana, 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde doğranmış (yaklaşık 6 su bardağı)
- 1 adet kırmızı soğan, ince ince yarım halkalar halinde doğranmış (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 6 dilim pastırma, çıtır çıtır kızartılıp ufalanmış (1 yemek kaşığı üzeri için ayırın)
- 1/2 su bardağı kuru yaban mersini (1 yemek kaşığı üzeri için ayırın)
- 1/2 su bardağı kavrulmuş doğranmış pekan cevizi (1 yemek kaşığı üzeri için ayırın)
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, fındık, kırmızı soğan, Bacon, Yabanmersini, pekan cevizi, mayonez, elma sirkesi, salata karışımı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salata sosunu hazırlayın: Geniş bir kapta mayonez, sirke ve şekeri karıştırın. İçine lahana, soğan, pastırma ve yaban mersini ekleyip karıştırın.
Üzerini örtün ve 1 ila 4 saat buzdolabında bekletin. - Servis etmeden önce cevizleri ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kalan pastırma, yaban mersini ve cevizleri üzerine serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
