Mısır ve közlenmiş tatlı biberli roka salatası
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 322, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 506 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 322, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 29 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 506 mg, şeker 15 G.
Izgara etlerle mükemmel uyum sağlayan bu yaz salatasında, acımsı roka, tatlı mısır, közlenmiş biber ve keskin bir sosun harika birleşiminin tadını çıkarın. Son dokunuş olarak, salataya ekstra çıtırlık ve fındıksı bir lezzet katmak için üzerine kavrulmuş badem serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı çiğ bütün badem
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kabukları soyulmuş ve taneleri ayrılmış 3 mısır koçanı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1,5 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- Yarım jalapeño biberi, isteğe bağlı.
- 2 su bardağı roka
- 220 gram hazır közlenmiş tatlı biber, soyulmuş ve ince şeritler halinde kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, tatlı biber, roka, acı biber, Dijon hardalı, Bal, şarap sirkesi, badem, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bademleri fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin; soğumaya bırakın.
- Orta boy bir tavada, kimyonu ve 2 yemek kaşığı yağı orta ateşte kokusu çıkana kadar ısıtın. Mısırları ekleyin ve parlak sarı olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Bu arada, sosu hazırlayın. Orta boy bir kasede sirke, bal, hardal, acı biber tozu, 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Kalan 3 yemek kaşığı yağı da ekleyip sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Geniş bir kasede roka yapraklarını mısır, kırmızı biber ve sosla karıştırın. Üzerine badem serpip servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
