Klasik Lahana Salatası
Oylar: 7
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Lahana salatası – ince kıyılmış lahananın baharatlı bir sosla karıştırılmasıyla yapılan klasik bir tariftir. Bu sosun birçok çeşidi vardır. Genellikle süt veya mayonez bazlıdırlar. Bununla birlikte, sirke veya hardal bazlı soslar da mevcuttur. Her biri lahanaya eşsiz bir lezzet katar. Amerikan lahana salatası, herhangi bir et yemeği veya patates için harika, vitamin açısından zengin bir garnitürdür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 baş beyaz lahana, ince doğranmış
- 4 havuç, kalın rendede rendelenmiş
- 1/4 baş kırmızı lahana, doğranmış
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı şeker
- 4 çay kaşığı %5 sirke
- 2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, kırmızı lahana, havuç, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Havuçları ve lahanayı geniş bir kaseye alın. Lahanayı ellerinizle sıkın.
- Başka bir kapta süt, mayonez, şeker, sirke, karabiber, acı biber ve tuzu karıştırın. Daha ince bir kıvam için gerekirse daha fazla süt ekleyin. Hazırladığınız sosu lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
