Zaman: 3 saat.

Ev yapımı tavuk konsantresi - detaylı tarif.

İçindekiler:

• Tavuk parçalara ayrılmış
• 2 havuç, küp küp doğranmış
• 1 sap kereviz, küp küp doğranmış
• 1 defne yaprağı
• 3 karabiber tanesi
• 1 adet soğan, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
• 8 yemek kaşığı su

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk, havuç, kereviz, soğan, defne yaprağı, karabiber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 2-3 saat kısık ateşte pişirin. Oluşan köpüğü alın.
Adım 2
• Birkaç kat tülbent serilmiş bir süzgeçten geçirin. Soğuduktan sonra dondurun. Tavuk etini kemiklerinden ayırın ve bir sonraki tarifte kullanın. salata tarifi.
  
  Şeffaf tarif tavuk suyu.

Oylar: 1