Maltlı sütlü kurabiyeler

Oylar: 1

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 kurabiye

Çikolatalı kurabiyeler bir sembol haline geldi. Cam süt Ve birkaç kurabiye—bundan daha keyifli ne olabilir ki? Biraz deneme yapmanızı ve maltlı süt kullanarak, özel bir çiğneme kıvamı katmak için esmer şekerle kurabiye yapmanızı öneririz. Karamel sevenler kesinlikle bunlara bayılacaklar—inanılmaz derecede çiğnenebilirler. Ve eğer daha da yaratıcı olmak isterseniz, bunlarla dondurma sandviçleri bile yapabilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

250 gr tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
3/4 su bardağı şeker
2 yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü
0,5 yemek kaşığı maltlı süt tozu
2 su bardağı kaliteli un
1 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1 ve 1/4 çay kaşığı tuz
Bir paket (340 g) sütlü çikolata damlası (çikolata parçacıkları)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, maltlı süt tozu, çikolata parçacıkları (granüller), sütlü çikolata, yumurta

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Tereyağını çırpın, ardından her iki şekeri de ekleyip kabarana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip hafifçe karıştırın, sonra vanilya özünü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Maltlı sütü ekleyip tamamen karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Tereyağı karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın. Çikolata parçalarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.

Hamuru birer çay kaşığı kadar alarak, aralarında bolca boşluk bırakarak yağlanmamış fırın tepsisine yerleştirin (kurabiyeler pişirme sırasında biraz kabaracaktır).
9-11 dakika pişirin; kurabiyeler çok yassı ve çok çiğnenebilir olacaktır. Fırın tepsisinden spatula ile çıkarmadan önce biraz soğumalarını bekleyin.

Yemek tarifi Yapışkan kurabiyeler çikolata parçacıklarıyla.

Sandviç kurabiyeleri

Tamamen soğumasını bekleyin ve 2 kurabiye kullanarak dondurma sandviçi yapın. Dondurmanın kenarlarına dekoratif şekerlemeler serpin ve her sandviçi ayrı ayrı streç filmle sarın.