Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu tatlı, kremalı buzlu çay, kendine özgü aromasını kakule, yıldız anason ve vanilyadan alıyor. Servis etmeden önce lezzetlerin birbirine karışması için buzdolabında demleyin. Bu lezzetli çay, sıcak bir günde inanılmaz derecede ferahlatıcıdır, bu yüzden dondurucuda bol miktarda buz bulundurun.

İçindekiler:

• 4 adet yeşil kakule kabuğu, hafifçe ezilmiş
• 2 yıldız anason
• 1/4 su bardağı Tayland yaprak siyah çayı
• 1/4 su bardağı şeker
• 0,5 çay kaşığı doğal vanilya özü
• 1/4 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
• Özel ekipmangazlı bez

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

siyah çay, kakule, yıldız anasonu, yoğunlaştırılmış süt

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kakule kabuklarını ve anasonu küçük bir tencereye koyun ve 4 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başlayınca çayı ekleyin. Ocağı kapatın, ardından tencerenin kapağını kapatın ve 2 dakika demlenmeye bırakın.
Adım 2
• Bir parça tülbent bezini ikiye katlayıp bir eleğe yerleştirin. Çayı tülbent bezinden geçirerek küçük bir kaseye süzün. Şekeri ve vanilyayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve yaklaşık 1 saat tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
Adım 3
• 4 bardağı kırılmış buzla doldurun. Çayı buzun üzerine bardaklara dökün.

Oylar: 1