Maltlı sütlü çikolatalı puding
Oylar: 1
Zaman: 20 dakika artı bekleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 367, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 105 mg, sodyum 123 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 367, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 29 G., lif 1 G., kolesterol 105 mg, sodyum 123 mg, şeker 24 G.
Maltlı süt tozu, çikolatalı pudinginizi daha sağlıklı ve daha lezzetli hale getirecektir. Sadece puding karışımına değil, süsleme için çırpılmış kremaya da ekleyin. Ve güzel bir sunum için, her porsiyon çikolatalı pudingin üzerine Malteesers gibi ezilmiş malt topları serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük yumurta
- 1 ve 3/4 su bardağı %2 yağ oranlı süt
- 1/3 yemek kaşığı + 1 yemek kaşığı çikolatalı maltlı süt tozu
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 110 gram doğranmış sütlü çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı soğutulmuş krema
- Çikolataya batırılmış doğranmış malt topları, serpmek için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, krem, sütlü çikolata, maltlı süt tozu, mısır şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede yumurtayı çırpın. Orta boy bir tencerede sütü, 1/3 su bardağı maltlı sütü ve mısır nişastasını birleştirin. Orta ateşte sürekli çırparak hafifçe koyulaşana kadar (koyu krema kıvamında olacak) yaklaşık 4 dakika kaynatın. Ateşten alın ve sıcak süt karışımının yaklaşık yarım su bardağını çırpılmış yumurtaya ekleyin, ardından yumurta karışımını tenceredeki kalan süte ekleyin. Orta ateşte sürekli çırparak koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin (çırpma teli iz bırakmalıdır).
- Pudingi ocaktan alın. Doğranmış çikolatayı ve vanilya özünü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Pudingi 4 kalıba veya küçük kaseye bölün. Her pudingin yüzeyine doğrudan bir parça streç film yerleştirin ve tamamen katılaşana kadar, en az 4 saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir kapta, kalan 1 yemek kaşığı maltlı sütü krema ile yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı pudingin üzerine yayın ve üzerine ezilmiş malt topları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
