rendelenmiş elmalı yulaf ezmeli kurabiyeler

Oylar: 1

Elma rendesiyle yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.

Bu kurabiyeleri yapmak için, buğday unu yulaf ezmesiyle, rafine şeker ise esmer şekerle eşit oranlarda karıştırılarak kurabiyelere hafif bir karamel aroması verilir. Ayrıca hamura rendelenmiş elma eklenerek lezzetli bir meyvemsi tat ve yumuşaklık elde edilir. Kurabiyeler içten yumuşak ve nemlidir; bayılacaksınız. Her kurabiyenin üzerine krema sürerek şık bir görünüm kazandırabilirsiniz. Çay eşliğinde mükemmel bir sonbahar ikramı.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 ve 1/4 su bardağı un
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı soda
0,5 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
165 gram tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş.
0,5 su bardağı esmer şeker
0,5 su bardağı toz şeker
2 büyük yumurta
1 adet Fuji veya Gala elma, iri rendelenmiş
2 çay kaşığı vanilya özü
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yulaf ezmesi, tarçın, kabartma tozu, yenibahar, tereyağı, esmer şeker, şeker, yumurta, elmalar, vanilya özü, pudra şekeri, süt

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Orta boy bir kapta un, yulaf, tarçın, kabartma tozu, karbonat, tuz ve yenibaharı karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağı, esmer ve beyaz şekerleri ve yumurtaları birleştirin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Rendelenmiş elma ve vanilya özünü ekleyin, ardından un karışımını ekleyip hamuru yoğurun.
Hazırlanmış fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak, tepeleme 1 yemek kaşığı hamur dökün. Kurabiyelerin kenarları sertleşene kadar, 10-12 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin. Fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.