Sütlü krep hamuru
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Sütlü krep hamuru - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı (15 g) eritilmiş tereyağı
- 2 yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaliteli un
- 2 yemek kaşığı Grand Marnier veya Cointreau portakal likörü
- Pişirme spreyi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, birinci sınıf un, Portakal likörü, Grand Marnier likörü, krepler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blender kullanarak yumurtaları, sütü ve unu düşük hızda çırpın. Portakal likörünü ekleyin. Hamur iyice karışıp kaşığın üzerinde rahatça duracak kıvama gelince, üzerini streç filmle kapatarak en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Hamuru çıkarın ve alttan başlayarak karıştırın. Pankeklerinizin daha kabarık olmasını istiyorsanız, daha fazla süt ekleyin..
- En az iki adet 20 cm çapında, kokusuz tava kullanarak krepleri pişirmeye başlayın. Tavaları yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
İnce bir tabaka hamur dökün ve 10-30 saniye bekletin. Krepler hafifçe piştikten sonra, tavadan kağıt havlu serilmiş bir tabağa kaydırarak alın. Hamuru tekrar sallayın ve tüm krepleri pişirin.
Tarifin yazarı - Restoran işletmecisi Drew Nieporent
Kategoriler:
Benzer tarifler
